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一根竹子、一把刀、一双巧手走江湖,这个61岁的岭背老表要火!-构卓企服gouzhuo.com一根竹子、一把刀、一双巧手走江湖,这个61岁的岭背老表要火!
发布时间:2017-03-17
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竹石

咬定青山不放松,

立根原在破岩中。

千磨万击还坚劲,

任尔东西南北风。

一根竹子、一把蔑刀、一双巧手、半天功夫,一件竹制品便在篾匠的手下诞生。在上世纪七八十年代,篾匠曾是一个令人羡慕的行当。然而,随着塑料、不锈钢等制品的出现,竹制品渐被淘汰。篾匠这个称谓,正逐渐成为一个时代的符号,存在于人们的记忆中。

可今年61岁的篾匠方观音依然在坚守。


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在岭背镇虾蟆石村,61岁的方观音正在全神贯注地剖篾,方师傅说,3年的学徒,45年的坚守,我对竹篾有着深厚的感情,我喜欢做篾。


老篾匠 方观音


方师傅是岭背镇有名的篾匠,坚守这门手艺已经45年。方师傅的老家在虾蟆石村,靠山吃山,16岁起跟随师傅学竹编,走街串巷为大家编制竹制品。现在竹制品用得越来越少了,不过在他的小店里,还能看到各种竹篮竹筐、竹匾竹床、竹椅竹凳、竹筛竹箩等各种竹制品。

竹编用具在农村十分普通,如箩筐、簸箕、斗笠、竹篮等。但随着工业化的推进,竹编用具也慢慢被取代,而从事这门传统手工艺的人也就越来越少了。但方观音却一直在坚守着这门传统手艺。

选竹子是有讲究的,春竹不如冬竹,春竹嫩,易生虫,冬竹又要选腊月的冬竹,有韧劲。从看护竹笋长成竹子,到挑选竹子编织竹器。方观音守着自己的一片竹林,那里生长的竹器温暖着他的生活和时间,而今它们逐渐藏于街角,隐于山野。


篾匠的基本功包括:砍、锯、切、剖、拉、撬、编、织、削、磨。

篾匠最重要的基本功就是劈篾,把一根完整的竹子弄成各种各样的篾。

(剖篾)每片篾的用途都不一样,最外面的一层带皮的,叫‘青篾’,这层篾最结实;不带表皮的篾,就叫‘黄篾’。从青篾到黄篾,一片竹可以劈出八层篾片。篾不同,用途也不一样。

方师傅手中的这把篾刀,从学徒时就开始用,已经陪伴了他40多年,从原来的方、厚、重变成了圆、薄、轻,伴了度过了整个人生。现在他最自豪的技能,就是能不看着手中的刀劈篾,逢人必要秀一下他的绝技。

篾片可以被剖得像纸片一样轻薄。然后是“拉”,(将刮刀固定在长凳上,拇指按住刀口)一根篾子,起码要在刮刀与拇指的中间,拉过四次,这叫“四道”。厚了不匀,薄了不牢,这全凭手指的感悟与把握。

篾匠的工具包括篾刀、小锯、小凿子,最重要的工具是篾刀,特殊的工具是“度篾齿”,它的独特作用是把篾修得更光滑,起到打磨的作用。

竹子可以做簸箕、蒸盖、菜篮、菜罩、竹椅、竹凳、凉席等20来种生活生产用具,不要看篾薄薄的,但很经用,破了补一补就可以了,实在没法用的再重新添置。

长年与竹子打交道,方师傅的双手布满了厚茧和伤疤。这行当虽然很苦,但方师傅对这门手艺痴情不减。

做了四十多年的篾匠,当时这门手艺很是吃香。那时上户干活,经常东家还没做完,西家就来请,除一日三餐管饭外,上午和下午还提供点心。

2000年以后,随着塑料制品出现,生意日渐惨淡,只在农闲时做些物件,拿去街上卖,贴补家用。

现在年轻人也不愿学做篾。这门手艺眼看要失传,我觉得很可惜。我年纪大了,身体越来越差了,只要我身体还吃得消,我就会坚持做下去,也不知道还能做多久,如果有人愿意学我也会把手艺传给他,希望这门手艺不要失传了。

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我们应该向老一辈人学习这种对手艺恪守如初的匠心,纵使是“图利”为始,也能“益人益己”善终。尤其是在浮躁的社会里,一份匠人之心,历经岁月的沉淀,定能化出最醇香的芬芳。


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